Não sabia bem em que categoria pôr este tópico, por isso optei por uma nova: Arte.
Um bolo de aniversário, mais que uma sobremesa ou doce, é sempre uma obra de arte. Se for para alguém em especial, colocamos sempre lá um toque especial também.
Fazer um bolo de aniversário pode dar trabalho, mas não é nada de muito elaborado.
- Começamos por fazer duas vezes a receita de Pão-de-lá simples, e uma de Doce de Ovo. Deitamos metade da massa de pão-de-ló numa forma retangular pequena (cerca de 20x30 cm), untada com margarina, forrada com papel vegetal e novamente untada. Depois de cozida a massa, repetimos novamente com o resto da massa;
- Teremos então duas camadas de bolo. Em cima de uma mesa ou bancada, barre uma das metades com creme de ovo e polvilhe com amêndoa a gosto;
- Coloque a outra metade do bolo por cima da primeira, com a parte mais cozida voltada para o centro;
- Barre todo o bolo com creme de ovo, alisando com uma espátula para ficar com aspeto brilhante e liso;
- Espalhe cerca de 100g de amêndoa aos cubos num tabuleiro e leve ao forno bem quente por uns minutos até torrarem um bocado. Se preferir, use amêndoa por torrar;
- Com a mão, espalhe a amêndoa pelas bordas do bolo;
- Decore o bolo a gosto (há enfeites pré-feitos em várias lojas) podendo usar natas bem batidas e um saco de pasteleiro para escrever ou enfeitar;
Boas Aventuras e vão dizendo como vos saem as receitas!!
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